Οι Όσιοι Παρθένιος και Ευμένιος του Κουδουμά
Από τον πρόλογο του Θεοδώρου του Β’-Πάπα και Πατριάρχου Αλεξανδρείας και πάσης Αφρικής.
…. Οι άγιοι αυτάδελφοι Παρθένιος και Ευμένιος ξεχωρίζουν μεταξύ των Κρητών ασκητών κα Οσίων της Πίστεώς μας. Όλη τους η επί γης βιωτή υπήρξε «ηγιασμένη Θεώ» δηλαδή εντελώς αφιερωμένη στο Θεό, στη λατρεία Του, αλλά και την παραμυθία των αδελφών. Ο μοναχικός τους βίος, κάθε φορά που αναγιγνώσκεται, συγκινεί και κατευφραίνει τις φιλόθεες ψυχές……..